Обязанности:
Вдохновляй команду и создавай лучшие продукты вместе с нами! Магазин Мясной Центр приглашает энергичного и опытного заведующего производства, который готов взять на себя управление всеми цехами : кулинария, полуфабрикаты, пекарня. Если вы умеете не только организовывать процессы, но и вдохновлять людей , разрабатывать новые продукты и обеспечивать высочайшее качество - мы ждем именно Вас ! Ваши задачи: Организовать работу производственных цехов: полуфабрикаты, пекарня, кулинария Соблюдение технологии приготовления блюд и стандартов качества Организация и расстановка персонала по графику, поддержание позитивной атмосферы в коллективе Контроль санитарных норм и чистоты на производстве Ведение производственной документации Составление заявок на сырье и участие в ревизиях Разработка нового ассортимента по потребности Что важно для нас: Опыт работы на производстве готового питания в розничных сетях Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм Навыки управления командой и грамотного распределения задач Ответственность, внимательность, умение быстро принимать решения Уверенное владение производственной документацией Условия и преимущества: Официальное трудоустройство График 5/2, с 8:00 до 18:00 Стабильная заработная плата от 100 000 до 120 000 руб Возможности для профессионального роста О компании Мы — сеть магазинов "Мясной Центр" в Екатеринбурге, более 5 лет радуем покупателей свежим мясом, полуфабрикатами собственного производства и фермерской молочной продукцией. У нас ценят качество, честность и командную работу. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!Похожие вакансии