Управляющей компании сети предприятий общественного питания требуется Санитарный врач Мы предлагаем: Зарплата - от 60 000 рублей ; График работы: с пн-чт ( разъездной характер ) Работа в Академическом р-не; Вкусные бесплатные обеды; Комфортабельный офис и рабочее место. Обязанности: Санитарно - противоэпидемическое обеспечение работы на производственной площадке (формат фабрика-кухня) Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции обслуживаемых объектов. КОНТРОЛЬ санитарных норм на пищевом предприятии (ХАССП) Участие в разработке нормативно-технической документации - ППК, система ХАССП, технологические инструкции, рецептуры, протоколы испытаний. Ведение документооборота по ХАССП. Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию. Контроль ротации сан. и дез. средств. Контроль санитарного состояния оборудования, производственных помещений, вспомогательных помещений. Взаимодействие с надзорными органами. Участие в подготовке и прохождении аудитов. Обучение работников вверенного подразделения по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности. Контроль соблюдения требований пищевой безопасности на объектах. Требования: Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене. Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания. Высшее/среднее медицинское образование. Навыки инструктажа.
Похожие вакансии
Ветеринарно-санитарный врач/ветеринарно-санитарный эксперт
От 40 000 руб.
Екатеринбург
ГБУВПК Пермская СББЖ
Врач по радиационной гигиене (санитарный врач по радиационному контролю)
От 120 000 руб.
Екатеринбург
Санитарно-Гигиеническая Компания