Обязанности:
Добрый день! Мы Фабрика кухни Рикорон и наша главная цель готовить вкусную и качественную продукцию для федеральной сети магазинов готовой еды. Наша команда растет, и мы в поисках нового коллеги - Шеф-повара с навыками Технолога, который как и мы хочет чтобы на полках магазинов была безопасная и качественная еда. Рассмотрим с опытом Су-шефа. Район работы: Уралмаш (Восстания 99А) Направление производства - японская кухняЧем предстоит заниматься: Разбор, оптимизация, контроль технологического процесса; Создание стандартов в области производства продукции общественного питания и контроль за их выполнением; Работа с себестоимостью и калькуляцией выпускаемой продукции; Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, полуфабрикаты с оформлением соответствующих нормативных документов; Участие в подготовке испытательной лаборатории; Определение качества входящего сырья и организация его отработки; Разработка предложений по расширению ассортимента и внедрению новой продукции; Будет отлично, если вы: С законченным образованием, от средне-специального и выше, преимущественно профильным; С опытом работы от 1 года и опытом управления коллективом; Знаете нормативные и методические документации пищевого производства; Знаете Санитарные правила и нормы; Уверенный пользователь ПК; Самостоятельный и ответственный человек :) Что мы предлагаем: График 5/2 Трудоустройство по ТК РФ Бесплатное питание; Оплачиваемый медосмотр перед трудоустройством; Профессиональное и справедливое руководство! Ждем ваш отклик!Похожие вакансии
Технолог на пищевое производство
От 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Третьяков Сергей Вячеславович
Технолог на пищевое производство
От 100 000 до 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Averton Snack
Технолог (пищевое производство)
От 98 400 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Черкизово, Группа предприятий
Технолог (пищевое производство)
От 98 400 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Черкизово, Группа предприятий
Повар-универсал на пищевое производство
От 75 000 до 90 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Good Food
Мастер на пищевое производство
От 100 000 до 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уралмаш, Проспект Космонавтов
Averton Snack