Директор ресторана

Сеть отелей Elements – это уникальный российский бренд, сочетающий в себе теплые традиции гостеприимства и основательный европейский менеджмент. Отель Elements Ekaterinburg открывает вакансию директора ресторана. Если Вы энергичны, умеете работать в команде, стремитесь к профессиональному росту, а также хотите развиваться в сфере гостеприимства – эта вакансия для Вас! Обязанности: планирование, организация и координирование ежедневной работы ресторанной службы; контроль и обучение работников ресторанной службы; взаимодействие с государственными и контролирующими организациями; поддержание стандартов обслуживания гостей, контроль соблюдения их персоналом; разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана; планирование и реализация мероприятий для достижения поставленных финансовых целей, привлечение новых гостей; выполнение плана по прибыли подразделения. Требования: опыт работы от 2-х лет директором ресторана, менеджером ресторана; знание основ сервисного обслуживания; умение работать в режиме многозадачности; высокая внутренняя самоорганизация, ответственность, инициативность, тактичность. Условия: Возможность развития и реализации в профессиональной области. Своевременная заработная плата: оклад + бонусы Соблюдение Трудового законодательства РФ. График работы: 5/2 с выходными днями: суббота и воскресенье. Питание в служебной столовой. У нас есть своя корпоративной платформа для обучения, проводятся воркшопы, мастер – классы и вебинары. Скидки на проживание и услуги по корпоративному тарифу в отелях сети.