Бариста

Обязанности: Готовить напитки и завтраки, общаться с гостями. Поддержание чистоты.Приготовление напитков: Готовит эспрессо, капучино, латте, американо и другие кофейные напитки согласно стандартам качества заведения.- Работа с оборудованием: Поддерживает чистоту и исправность кофемашины, кофемолки, молочного оборудования и другого инвентаря.- Контроль сырья: Следит за остатками зерен, молока, сиропов и других ингредиентов, используемых в работе.- Коммуникация с клиентами: Консультация гостей относительно ассортимента, помощь в выборе напитков и других продуктов, поддержание доброжелательной комфортной атмосферы.Требования▌ Профессиональные требования:- Владение техникой приготовления различных видов кофе (эспрессо, капучино, латте и др.) и кофейных напитков с использованием сиропа, топинга и добавок;- Умение пользоваться профессиональным оборудованием (кофемашиной, кофемолкой, капучинатором), знание правил ухода за ним;- Способность правильно дозировать молоко, готовить пену и контролировать температуру напитков;▌ Личные качества:- Коммуникабельность, приветливость и внимательность к клиентам;- Стремление создавать комфортную обстановку в кафе, способность быстро реагировать на запросы посетителей;- Чистоплотность, аккуратность и ответственность;- Желание учиться новому и повышать квалификацию;- Энергичность и стрессоустойчивость, готовность справляться с высокой нагрузкой в часы пик.Дополнительные преимущества:-Творческое мышление и креативность в украшении напитков ( латте-арт, рисунки молоком и шоколадом)- Грамотная речь и уверенное владение русским языком- Коммуникативные и творческие способности.