Обязанности:
Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в итальянском бистро! Ты мечтаешь создавать блюда, которые влюбляют с первого кусочка? Присоединяйся к нашей команде и воплоти свою страсть к итальянской кухне в уютном бистро с атмосферой настоящей Италии! Что ты будешь готовить? Классические и авторские блюда итальянской кухни: паста, ризотто, пицца, антипасти, салаты, десерты. Специальные сезонные предложения и дегустационные сеты. Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и навыков. Оплата за полный рабочий день (10 часов), 5/2. Бонусы и премии Дополнительные премии за внедрение новых блюд и участие в развитии меню. Поощрения за отличные отзывы гостей и выполнение планов. График и формат работы Полная занятость, график 5/2. Рабочий день — 10 часов. Без ночных смен. Преимущества для тебя Бесплатное питание на смене. Оформление медицинской книжки за счет компании. Корпоративные скидки. Современная форма и все необходимые инструменты. Дружная команда и поддержка на каждом этапе. Твои задачи: Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд. Организация и контроль работы кухни. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Управление закупками и хранением продуктов. Обучение и наставничество поваров. Контроль себестоимости и минимизация потерь. Взаимодействие с поставщиками и администрацией. Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года. Отличное знание итальянской кухни и современных кулинарных техник. Навыки управления командой и организации процессов. Креативность, любовь к экспериментам и внимание к деталям. Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость. Наличие действующей медкнижки или готовность оформить. О компании Мы — современное итальянское бистро, где ценят качество, атмосферу и любовь к гастрономии. У нас уютно, вкусно и всегда есть место для новых идей! Присоединяйся и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день.Похожие вакансии