Обязанности: Организация работы производства кафе-столовой по выпуску продукции, соответствующей стандартам кафе Приготовление блюд в соответствии с ТТК Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм в процессе работы Поддержание чистоты и порядка на кухне Контроль качества продуктов и приготовленных блюд Обучение персонала Контроль работы поваров Контроль за наличием необходимых блюд (поддержание ассортимента на раздаче) Контроль товарных запасов Участие в ревизиях Составление заявок на продукты Требования: Опыт работы на аналогичной должности обязателен, не менее 1 года Опыт управления командой поваров Знание технологических процессов Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить Стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности Чистоплотность Условия: График работы 5/2, выходные в субботу, воскресенье и праздничные дни. Работа с 5:00 до 15.00 зп от 120000 рублей Оплата такси до работы утром Бесплатное питание Выплата заработной платы 2 раза в месяц Мы ищем в свою команду амбициозного, нацеленного на результат и стрессоустойчивого Су-шефа, с перспективой карьерного роста до Шеф- повара заведения
Похожие вакансии