Обязанности:
«Ресторан Мечты» — место, где атмосфера, вкус и сервис создают идеальное впечатление для каждого гостя. Мы растём и ищем в нашу команду профессионального менеджера ресторана на постоянную основу. Формат работы и график: График 4/3 или 5/2 (по согласованию) Смены: Полные — в среднем 13 часовСокращённые — около 7,5 часовИспытательный срок: 14–30 дней После прохождения стажировки — полноценный выход на ставку и премии Условия и оплата: Стажировка (испытательный срок) ставка 260 руб./час После стажировки ставка 290 руб./час Ежемесячный бонус 10 500₽ после успешного прохождения стажировки при достижении kpi Зарплата выплачивается дважды в месяц — 5го и 20го числа Возможность официального трудоустройства Премии от выполнения плана:80% — первая ступень90% — средняя ступень100% — максимальная премия Дополнительные выплаты:Процент с банкетов (от 8 персон)Сервисный сбор в пользу менеджера В среднем доход менеджера после стажировки — от 66 000 при выработке 180 часов и 50% kpi + средний порок сервисных и без % до 130 00 (в зависимости от графика и премий и сезонности). Мы предоставляем: Фирменную униформу (шьётся по индивидуальным меркам) Питание за счёт компании Развоз после смен Оформление и оплата санитарной книжки Обучение стандартам и внутренним процессам ресторана Функционал менеджера: Контроль уровня сервиса, чистоты и эстетики зала Управление персоналом: официанты, хостес, клининг, хелперы, гардеробщики Взаимодействие с бар-менеджером и су-шефами Контроль и сдача кассовой смены Ведение отчётности, контроль выполнения планов продаж Поддержание корпоративных стандартов ресторана и обучение команды Мы ждём от кандидата: Опыт работы менеджером ресторана от 1 года Навыки организации работы команды Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям Грамотная речь и клиентоориентированность Базовые знания финансовой отчётности и кассовой дисциплины Почему стоит выбрать насМы — команда единомышленников, создающих ресторан мечтыУ нас уютная атмосфера, современный подход к управлению и уважение к каждому сотруднику. Возможность профессионального роста до управляющего рестораном. Оставляйте ваш отклик с полным резюме, я оперативно с вами свяжусь. Меня зовут Вера.Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Новосельцева Екатерина Александровна
Менеджер ресторана "Сыроварня"
От 95 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Сыроварня Аркадия Новикова
Менеджер/Администратор ресторана (Центр)
От 67 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Pizza Mia