Обязанности:
Мы — ресторанный комплекс «Мечты», место, где создаются по-настоящему незабываемые события. У нас работают профессионалы, которые любят своё дело и ценят высокий уровень сервиса. В структуру комплекса входит банкетная служба с несколькими локациями разной вместимости — от камерных залов на 20 человек до роскошных пространств до 500 гостей. У каждой локации — своя атмосфера, характер и стилистика. Мы проводим свадьбы, корпоративы, частные торжества, деловые мероприятия — и каждое событие должно пройти идеально. Именно для этого мы ищем нового коллегу — сервис-менеджера банкетной службы. Кого мы ищем? Мы в поиске организованного, ответственного и клиентоориентированного менеджера, который: будет сопровождать мероприятия «под ключ» — от подготовки до завершения сможет подобрать и скоординировать временный персонал (официанты, клининг, гардероб) обеспечит высокий уровень сервиса во время проведения мероприятий контролирует подготовку залов и уборку после мероприятий работает в плотной связке с внутренней командой и приглашёнными подрядчиками. ‼️ Важно: менеджер не занимается продажей мероприятий — у нас есть отдел продаж, который передаёт готовое техническое задание. Ваша задача — взять ТЗ и превратить его в безупречно реализованное событие. Ваши обязанности: приём и изучение ТЗ от отдела продаж ведение внутренней и внешней коммуникации по мероприятию координация всех процессов на месте: рассадка, тайминг, питание, подача, клининг, трансфер и др. подбор и организация работы подрядного персонала (официанты, гардероб, клининг и пр.) присутствие на мероприятии и контроль всех точек соприкосновения с гостем организация пред-банкетной подготовки и контроль после-банкетной уборки сбор обратной связи от клиентов и гостей. Требования к кандидату: опыт работы в сфере ресторанного сервиса, мероприятий, банкетов от 1 года навыки координации команды и управления процессами стрессоустойчивость, ответственность, внимание к деталям готовность к активной работе в вечернее/ночное время (в дни банкетов) желание развиваться в команде профессионалов и делать красивые проекты. Условия работы: график: гибкий, зависит от мероприятий оплата: стажировка 1 месяц по ставке 260 руб/час (подготовка/уборка), 310 руб/час (мероприятия). После стажировки 290 руб/час (подготовка/уборка), от 330 до 360 руб/час (мероприятия) — в зависимости от опыта и результатов. Дополнительно процент от чеков во время банкетов (доп. заказы на алкоголь, еду и пр.). Итоговый доход от 70 000 руб/мес, в зависимости от сезона, количества мероприятий и эффективности работы. питание: трёхразовое, бесплатно развоз: после банкетов на такси за счёт компании форма: приобретается индивидуально, по согласованию обучение и адаптация: для начала знакомство с комплексом (несколько часов), далее выход на банкет в паре с опытным сервис-менеджером. Почему «Мечты»?У нас действительно разнообразные, красивые и профессиональные мероприятия. Мы — команда, которая ценит своих сотрудников, развивает и поддерживает. Ваша работа будет видна и важна — вы создаёте эмоции и впечатления, которые гости запомнят навсегда. Мы готовы обучать, мотивировать и развивать, если вы горите делом и готовы расти вместе с нами. Готовы присоединиться к нашей команде?Отправьте мне ваше резюме и я обязательно с вами свяжусь.До встречи в «Мечтах»! 💫Похожие вакансии
Менеджер службы премиум-сервиса (батлер-сервис)
От 103 666 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Всесезонный курорт Манжерок
Сервис-менеджер по эксплуатации
От 70 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Типография Полиграфист