Шеф-повар

Мы – Мидийное место, и мы – команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии более 17 000 оценок. Да, да! Мы так можем! Мы сеть уникальных ресторанов федерального уровня. И сейчас мы находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России. Кого же мы ищем? Нам нужен талантливый Шеф-повар ресторана, способный возглавить нашу команду и вместе с нами построить новую главу успеха. ✅ Обязанности: • Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни • Проводить инвентаризацию и контроль остатков • Заказывать и контролировать качества сырья • Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации • Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд • Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников • Соблюдать санитарные требований, производственной и трудовой дисциплины • Работать в одной команде со всем рестораном • И самое главное – получать удовольствие от своей работы! ✅ Требования: • Понимание на высоком уровне формирования себестоимости продукта и фуд-коста • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет • Знание производственного процесса в ресторане • Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы • Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь ✅ Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Высокий уровень дохода • Команда талантливых профессионалов и единомышленников • Корпоративное обучение • Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал • Прогрессивное и очень адекватное руководство • Участие в активной корпоративной жизни компании