Обязанности:
Приглашаем опытного, креативного и ответственного Шеф-повара в загородный комплекс ТАЛЕС 3* (Таватуй). Задачи: организация и контроль работы персонала кухни; приготовление блюд (горячий и холодный цех), Европейская и Русская кухни; разработка новых блюд, спецпредложений; контроль технологии приготовления блюд, норм закладки сырья, санитарных норм; ведение отчетной документации; проведение ежемесячных инвентаризаций. Мы ищем Шефа: с профильным образованием и уверенным опытом работы на европейской кухне; с опытом управления командой, лидерскими качествами и отличными организаторскими способностями; готового к режиму многозадачности. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Высокий уровень заработной платы: оклад 140000 руб.+ % от продаж+ сезонные премии; График работы 5/2; возможно плавающие выходные. Бесплатное проживание; Бесплатное питание.Похожие вакансии