Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню Изготовление полуфабрикатов, заготовок Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции Соблюдение требований СанПиН Требования: Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий Знание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд Желателен опыт работы вахтовым методом Умение работать по технологическим картам, расчет количества сырья, необходимого для приготовления определенного кол-ва блюд Опыт обслуживания на линии раздачи Условия: Официальное оформление по ТК РФ (отпуск 28 календарных дней + дополнительный и льготный отпуск согласно ТК РФ, оплачиваемый больничный); "Белая" З/П два раза в месяц, без задержек; Оплачиваемая медицинская комиссия; Спецодежда за счет компании; Компенсация питания
Похожие вакансии