Обязанности:
Трест общественного питания – ТОП-3 операторов детского питания по Свердловской области. В составе насчитывается более 50-ти объектов. Мы предоставляем полный комплекс услуг по организации общественного питания: от составления меню до доставки свежих и вкусных продуктов. Наши преимущества: Возможность обучения и развития навыков сотрудников; Сильная команда увлеченных профессионалов; Быстрый профессиональный рост и карьерное развитие. Вам предстоит: Работать со стандартами в области производства продукции детского питания; Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ); Определять качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд; Составлять меню для школьных столовых и лагерей; Распределять обязанности между поварами объектов и контролировать их работу; Осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи; Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития. Мы ожидаем: Опыт работы технологом/заведующей производством в детском питании от 1 года; Способность работать в режиме многозадачности; Уверенное владение ПК. Мы предлагаем: - Развитие: профессиональный и карьерный рост - Социальный пакет - Выплаты 2 раза в месяц + KPI - Корпоративная связь График работы: 5/2, с гибким началом дня.Похожие вакансии
Начальник отдела технологов (Школьное питание)
От 100 000 руб.
Екатеринбург
Трест общественного питания
Врач-педиатр (Школьное отделение; Дошкольное отделение)
От 50 000 руб.
Екатеринбург
ГАУЗ СО "ДГКБ № 9"