Обязанности: Организация корпоративного VIР питания завтрак-обед-ужин; VIР банкетов -фуршетовСоставление меню для Дней национальных кухонь, составление технологической картыОформление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьеОбеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню для VIР обслуживанияОбучение производственного персонала, контроль выхода блюд и технологического процесса Требования: Стаж работы в должности Шеф – повара от 2 лет, опыт работы в ресторанахОбразование средне специальное (подтверждённая квалификация повара 5 разряда)Предоставление портфолиоДиплом об образовании (квалификация повар или техник-технолог общественного питания)Опыт работы по составлению технологических картЗнание СанПиН Условия: Официальное трудоустройствоВахта 30/30 место работы п. СалымБeсплатноe пpоживание в комфоpтабельном oбщежитииБесплатнoе 3-х paзoвoе питаниeKoмпeнсация пpoeздaМeдицинcкая комисcия за счeт рaботодaтеляБeсплaтнaя летнaя и зимняя спец. одеждаОфициальное трудоустройствоВыплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банкаОплачиваемые отпуска и больничныеДополнительные выплаты по программе “Приведи друга” в размере 10 000 - 15 000 рублей за каждого приведенного другаПодарки детям
Похожие вакансии
От 150 000 руб.
Екатеринбург
Ресторанная компания Le Team (Levandovskaya Team) (ООО Шеф-Мастер)