Обязанности:
Asado Group приглашает Менеджера в итальянский ресторан Лео дай пиццы в Клубном доме "Тихвинъ". Основная функция менеджера - управление ежедневной операционной работой ресторана, организация работы команды, выполнение плана. Лео дай пиццы - уютный, светлый ресторан с традиционной итальянской кухней в авторской подаче бренд-шефа Вячеслава Бондина. Интерьер и кухня ресторана были полностью обновлены во время переезда заведения с 1 на 2 этаж клубного дома Тихвин в феврале 2024 года. Теперь у нас еще больше возможностей радовать Гостей: в том числе, появилась детская игровая комната с няней. Мы предоставляем: удобный сменный график 2/2 с 8.00 до 22.00; всегда своевременная зарплата (оклад+премиальная часть); обучение, наставник в период адаптации; вкусное бесплатное 3-х разовое питание; медосмотры за счет компании; материальная помощь в связи с важными событиями в жизни; мерч, корпоративы, тренинги, подарки сотрудникам и их детям; скидка от 30% во всех ресторанах Asado Group; условия для профессионального развития в классной команде Asado Group; мы активно работаем и интересно живем) Задачи: довольный Гость - создание и поддержание атмосферы гостеприимства в ресторане, решение сложных или индивидуальных вопросов Гостя, обеспечение достойного уровня сервиса; выполнение плана финансовых показателей ресторана; работа с командой сервиса (официанты, бармены): адаптация стажеров, обучение сотрудников, составление графика, мотивация команды, организация работы внутри смены (распределение задач, корректировка ошибок, отработка отзывов); кассовая дисциплина. Ожидания от кандидата: носитель гостеприимства; лидерство; опыт управления персоналом ресторана (от 5-10 человек); опыт управления экономическими показателями ресторана. Откликайтесь на вакансию, чтобы договориться о встрече! Компания ASADO Group управляет 8 ресторанами с разной кухней и уникальной концепцией, все находятся в элитном жилом комплексе в Центре города (район ТРЦ Гринвич) - Клубный дом "Тихвинъ": ASADO (мясной ресторан, стейкхаус с 2005 г.) SUMO (японская и паназиатская кухня) REDIS (ресторан здоровой и комфортной еды) SCUBA (современное морское бистро, готовим морепродукты на открытой кухне) Lobby (ресторан-гостиная с золотой витриной десертов) Лео дай пиццы (Италия в галерее Тихвин!) БудуЕщё! (пространство для проведения детских праздников с банкетами) YOLO - наш новый коктейльный барПохожие вакансии