Обязанности: Обеспечивать качественное обслуживание гостей заведения, создавать для них оптимальные условия. Работа с командой: Поиск, обучение, контроль рабочих процессов. Поддерживать мотивацию команды, решать конфликтные ситуации, если такие возникают, создавать благоприятную атмосферу для команды. Работать над развитием команды, проведение тренингов, обучающих лекций и т.п. Контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы. Проведение и контроль инвентаризации, осуществление своевременного закупа Работа с CRM системой, формирование отчетность за месяц Содействие в формировании контента для соц.сетей, помощь в фотосъемке Замены на сменах в случае необходимости Организация работы смены Требования: Опыт работы старшим менеджером\заместителем управляющего\управляющим рестораном от 1 года; Опыт работы управления командой Опыт работы в общепите Знание кассовой дисциплины Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость Умение ставить задачи и расставлять приоритеты Умение работать с обратной связью Способность быстро ориентироваться в различных ситуациях Квалифицированные знания менеджмента и его основных функций (организация, координация , планирование, мотивация и контроль) Желание развиваться вместе с компанией Стрессоустойчивость, ответственность Что мы предлагаем: личное развитие и возможность реализовывать свои идеи своевременная выплата заработной платы гибкий график с возможностью регулирования выходных 5/2 (плавающее начало и конец рабочего дня, смена по 8 часов) 50 000 т.р. + % от выручки за месяц (KPI) Лояльное руководство возможность карьерного роста (сетевой проект, перспектива роста в новые, открывающиеся точки)
Похожие вакансии