Обязанности: Взаимодействие с поставщиками, заключение договоров Работа с документацией Контроль соблюдения технологических процессов Поиск новых поставщиков Привлечение новых клиентов Контроль качества выдаваемой продукции Расширение ассортимента готовой продукции, в том числе полуфабрикатов Постоянный мониторинг спроса на реализуемую продукции Внедрение и запуск доставки готовой продукции, продвижение бренда Поиск и привлечение корпоративных клиентов по доставке комплексных обедов Взаимодействие с СЭС и другими проверяющими органами Планирование заработной платы, в том числе разработка мотивирующих инструментов Планирование бюджетирование и анализ доходов/расходов, их оптимизация Соблюдение санитарных норм и техники безопасности на предприятии Оперативное решение поставленных задач собственника Проведение VIP мероприятий на высоком уровне Контроль работы кухни для VIP гостей Требования: Высшее образование (диплом технолога общественного питания) Стаж работы от 5 лет в аналогичной должности Высокие коммуникативные навыки Стрессоустойчивость и высокая самоорганизация Условия: Официальное трудоустройство Оформление по ТК РФ График работы 5/2 Соц. пакет
Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уральская
Поль бейкери (Мальцев Сергей Анатольевич)
От 100 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уральская
Туто-Круто
Управляющий кафе / заведующий производством
От 75 000 до 90 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Уральская
BEOGRAD Сербский гриль