Ищем в нашу дружную команду активного и нацеленного на результат менеджера бара, который будет внимателен к каждому гостю и грамотно управлять командой и процессами в заведения. Обязанности: Обучение, адаптация и развитие линейного персонала, проведение "пятиминуток"; Активная работа с гостями; Обучение стажёров-официантов и контроль знания сервиса и меню; Контроль основных значений работы смены (ср. чек, почасовые выручки, касса и т.д); Прием банкетных заказов, ведение банкетов; Взаимодействие с командой, постановка задач в период смены, Контроль взаимодействия с кухней; Работа с документами\табели, отчёты по работе смены; Создание атмосферы гостеприимства; Общение с гостями; Поддержание положительного имиджа заведения; Требования: Опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана\бара Опыт руководства коллективом от 5-ти человек Знание стандартов сервиса, сервировки, техник продаж Знание Iiko обязательно, Уверенное знание ПК Умение работать в команде и вести ее к поставленным целям Активность, оперативность, ответственность, позитивность и доброжелательность Желание развиваться в сфере общественного питания Условия: Конкурентная ЗП Сменный график Официальное трудоустройство Дружная команда Бонусы от компании
Похожие вакансии