Управляющий / Менеджер пекарни (Уралмаш)

Сеть пекарен "Хлебничная" примет в дружную команду управляющего/менеджера пекарни! Пекарни «Хлебничная» - это активно растущая сеть, которая насчитывает более 130 пекарен в разных регионах России. Мы активно развиваемся и приглашаем Вас стать частью нашей команды. Работа в «Хлебничной» - это стабильность, приобретение нового опыта, возможность карьерного роста, теплый коллектив «как наша выпечка». Требования: опыт работы в розничной торговле, в общепите или в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 1 года и более; опыт эффективного руководства коллективом; коммуникабельны и умеете находить с людьми общий язык; нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности; у Вас позитивное отношение к жизни и к людям; ответственность, самоорганизованность и целеустремленность; уверенный пользователь ПК. Обязанности: организация эффективной и бесперебойной работы пекарни; оперативное руководство коллективом 10 - 15 человек (пекаря, продавцы-кассиры, заготовители начинок, подсобный персонал); обеспечение наличия полного ассортимента товаров; выполнение плана по товарообороту; формирование заявок на поставку продукции; учет товарно-материальных ценностей; контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря; ведение документооборота; ежедневный контроль за процессами производства; организация и контроль соблюдения санитарных норм и требований; подбор, обучение и адаптация персонала торговой точки. Условия: заработную плата оклад + премии, бонусы по результатам работы; своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек; прохождение мед.комиссии за счет работодателя официальное трудоустройство по ТК РФ; работу в стабильной, динамично развивающейся компании.