Заместитель заведующего производства

Компания Streets основана в Иркутске и устойчиво стоит на рынке с 2011 года. Ассортимент включает в себя бургеры, сэндвичи, роллы. Приглашаем "Заместителя заведующего (мастера) пищевого производства" Условия: График работы: 5/2, (выходные пт, сб). Официальное трудоустройство с соблюдением всех норм ТК. Заработная плата, выплачиваемая стабильно 2 раза в месяц. Предлагаем обучение, карьерный рост. Медицинские осмотры за счет работодателя. Выдаем рабочую форму, обувь, средства индивидуальной защиты. Подарки на день рождения, новый год для сотрудников и их детей. Обязанности: Выполнение плана выпуска готовой продукции с минимальными затратами. Обеспечение своевременного заказа и поступления необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, качество сырья, фор­ме нарезки, чистоте тары. Распределение производственного задания своим работникам, составление график их работы. Проведение бракеража готовой продукции. Контроль условий хранения продуктов, их количество, кондиции. Производить списание испорченных продуктов с оформлени­ем актов списания. Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря Требования: Законченное профильное образование, от средне-специального и выше. Опыт работы на пищевом производстве, опыт управления коллективом. При наличии законченного высшего профильного образования, готовы рассмотреть кандидата без опыта работы. Уверенный пользователь ПК. Готовы рассмотреть кандидатов с опытом работы: технолог/старший повар/контроль качества/столовая/общепит/пищевое производство или с "профильным" образованием без опыта. Также готовы рассмотреть ожидания кандидатов по зп и другим условиям