Обязанности: Производить прием и контроль первичной документации по приходу и расходу продуктов и ликероводочной продукции. Участвовать в инвентаризации ТМЦ, бара и кухни. Разрабатывать нормы закладки сырья при введении в меню новых блюд, контролировать соблюдение норм при приготовлении постоянно действующего меню. Разрабатывать технологические карты с указанием норм закладки сырья и выхода готовой продукции. Формировать декларации по розничной продаже алкогольной продукции. Подготавливать данные по соответствующим участкам бухгалтерского. учета для составления отчетности, сверка оборотов себестоимости между программами. Предоставлять сводную ведомость по движению продуктов и ликероводочной продукции. Проводить акты реализации и списания продуктов. Создавать документы на полуфабрикаты и внутренние перемещения. Рассчитывать стоимость банкетов, фуршетов и кофе-брейков. Требования: Высшее/среднее профессиональное экономическое / бухгалтерское образование Знание 1С Бухгалтерии 8.3, Айко Опыт работы от 3х лет Условия: Официальное трудоустройство, "белая" заработная плата. График работы 5/2 с 9:00 до 18:00 (суббота, воскресенье - выходные дни). Комфортное, современное рабочее место. Предоставление питания. Доставка служебным транспортом от м. Ботаническая и из Сысерти. Рабочее место: с.Кашино, мкр. Лесной ручей, у. Сосновая, зд. 3
Похожие вакансии