Управляющий столовой

Обязанности: Осуществление руководства и организация производственно-хозяйственной деятельности обособленного подразделения предприятия общественного питания (столовой) Составление заявок на необходимые продовольственные и непродовольственные товары, полуфабрикаты и сырье Осуществление контроля за выдачей готовой пищи питающимся Составление графика выхода работников столовой на работу Организация учета, составление отчетности о производственной деятельности столовой Ведение табеля учёта рабочего времени работников Составление графика отпусков сотрудников столовой, предоставление их в отдел кадров в установленные регламентом сроки Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Контроль соблюдения персоналом столовой санитарно-гигиенических требований, своевременное направление персонала на периодический медицинский осмотр, обеспечение прохождения персоналом столовой медицинских осмотров в установленном действующим законодательством порядке Обеспечение сохранности имущества, находящегося в столовой Требования: Опыт работы в питании будет Вашим преимуществомОбразование: высшее; среднее специальноеОпыт работы управляющим (заведующим) столовой, кафе, ресторанов, заведующим производством,Развитые лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость, нацеленность на результатУверенный пользователь ПК Условия: Официальное трудоустройство с первого дня Выплата заработной платы 2 раза в месяц График работы 5/2 с 09 до 18 часов Бесплатное питание Подарки детям на Новый год