Место работы: Термальный комплекс ЮГА Обязанности: - Организация рабочего процесса на кухне.- Приготовление блюд согласно утвержденным рецептам и стандартам качества.- Контроль за качеством и свежестью продуктов.- Участие в разработке новых блюд и меню.- Обучение и управление работой поваров и помощников на кухне.- Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте.- Участие в планировании меню и расчетах потребностей в продукции. Требования: - Знание современных кулинарных техник и технологий.- Способность работать в команде и принимать участие в управлении коллективом.- Творческий подход к созданию блюд и желание учиться новому.- Умение работать в условиях интенсивной нагрузки.- Наличие профильного образования будет преимуществом. Условия: - Конкурентоспособная заработная плата.- Система премий по результатам работы.- Дружный коллектив и поддержка профессионального роста.- Возможности для обучения и повышения квалификации.- Гибкий график работы.
Похожие вакансии