Обязанности: - Оперативное управление предприятиями общепита (пищеблоки школ), опыт управление не менее 20 объектов - Управление персоналом столовых, до 200 чел. - Контроль и достижения показателей бюджета - Формирование и исполнение планов действий по проблемным ситуациям на объектах - Контроль закупки продуктов, своевременность - Контроль соблюдения СанПин - Контроль выполнения технологии приготовления пищи, качества производства - Взаимодействие с контролирующими органами, Роспотребнадзора - Проведение проверок по чек листу - Проведение адаптации персонала - Систематизация всех процессов - Опыт работы в школьных столовых, сеть кафе - разъездной характер работы Требования: Высшее образование; Опыт управления производством от 3 лет (Общепит); Бизнес-образование в области управления производством будет являться преимуществом; Опыт управления командой от 50 человек на предприятии в руководящей должности. Условия: Официальное трудоустройство; Заработную плату: от 100 000 руб. до 120 000 руб. Пятидневную рабочую неделю, плавающее начало рабочего дня с 8.00 до 9.00; Работу в стабильной компании, которая на рынке уже более 5 лет
Похожие вакансии
Заместитель директора по производству
От 109 183 до 109 183 руб.
Екатеринбург
МУП Сургутрайторф МО Сургутский район
Заместитель генерального директора по производству (г.Североуральск)
От 131 000 руб.
Екатеринбург
Уральский Горнопромышленный Холдинг
Заместитель генерального директора по производству (ветроэнергетика)
От 200 000 руб.
Екатеринбург
АТС
Заместитель директора по производству (щебнеевый карьер)
От 230 000 руб.
Екатеринбург
Беляева Светлана Александровна