Обязанности: - внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; - выполнение работ по чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии; - собирает пищевые отходы; - раздача получателям социальных услуг пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. -нарезка, взвешивание, порционирование, укладка пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. - знает количество получателей социальных услуг к моменту раздачи пищи ( в том числе лежачих), состав диетических блюд; - собирает использованную посуду после каждого приема пищи и сдает ее на мойку. - собирает, правильно хранит, своевременно выносит пищевые отходы из пищеблока в специально отведенное место. - отвечает за количественный учет необходимой посуды для кормления получателей социальных услуг, соответствующей требованиям санэпидрежима
Похожие вакансии
До 25 000 руб.
Екатеринбург
Муниципальное автономное Дошкольное Образовательное учреждение Детский Сад № 150