Обязанности:
“Allu” - уютный и атмосферный ресторан, который полюбился жителям Челябинска и за вкусные блюда, искренние эмоции и теплоту. В нашу команду мы приглашаем креативного ШЕФ-ПОВАРА, который по-настоящему любит своё дело и жаждет реализовать свой творческий и профессиональный потенциал. От нас: оплата обсуждается индивидуально по результатам собеседования; ежемесячный бонус - % от продаж кухни; официальное трудоустройство по ТК РФ; релокационный пакет; корпоративные тренинги, обучение, выездные мастер-классы. Задачи: организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни; формирование заявок на грамотную и экономически обоснованную поставку сырья; контроль за качеством поставляемого сырья, оптимизация списания продуктов; контроль соблюдения СанПиН. Требования: опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет; знание европейской кухни, приветствуется посещение мастер-классов и курсов повышения квалификации; стремление к развитию, жажда до знаний и новых идей; лидерский качества и управленческие компетенции; навыки управления командой. Ждем ваши резюме)Похожие вакансии