Ресторан Горыныч (White Rabbit Family) Кухня открытого огня от Бориса Зарькова, Владимира Мухина и Владимира Баранова. Печи, хосперы, смокеры – «ГОРЫНЫЧ» печет и жарит всеми имеющимися способами. В ресторане можно попробовать крафтовый хлеб из собственной пекарни, неаполитанскую пиццу, стейки собственного вызревания. В связи с открытием в Казани приглашаем в команду Шеф-повара в Казань Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни в соответствии со стандартами и нормами компании; Контроль соблюдения сотрудниками стандартов ХАССП; Взаимодействие с поставщиками; Участие в инвентаризации; Обучение сотрудников, проведение аттестации. Требования: Опыт работы шеф-поваров в ресторанах федеральных сетей; Наличие профильного образования; Знание санитарных норм и ХАССП; Опыт работы в европейских ресторанах приветствуется; Условия: Официальное трудоустройство; Обучение в Москве 3 месяца (до обучения заключается трудовой договор); Служебная квартира; Заработная плата по договоренности.
Похожие вакансии