Обязанности: Руководство санитарно - противоэпидемическим обеспечением работы на производственной площадке (формат фабрика-кухня) Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции обслуживаемых объектов ВНЕДРЕНИЕ И КОНТРОЛЬ санитарных норм на пищевом предприятии (ХАССП) Координация деятельности Компании с санитарными органами и органами здравоохранения. Разработка нормативно-технической документации - ППК, система ХАССП, технологическая инструкция, рецептуры, протоколы испытаний Внедрение и ведение документооборота по ХАССП Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию Контроль санитарного состояния оборудования, производственных помещений, вспомогательных помещений Взаимодействие с надзорными органами Участие в подготовке и прохождении аудитов Обучение работников вверенного подразделения по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности Контроль соблюдения требований пищевой безопасности на объектах Требования: Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по санитарии, гигиене Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены на предприятиях общественного питания Высшее/среднее медицинское образование Уверенная работа в Excel, Word,1С Навыки инструктажа Способность самостоятельно вести работу и организовывать свое рабочее время Открытость, позитивность Условия: Достойный уровень заработной платы согласно Вашим зарплатным ожиданиям ( от 70.000 + бонусы, обсуждается на собеседовании) график работы 5/2 Возможность для развития и профессионального роста Возможность неполного рабочего дня Обучения за счёт компании Участие в корпоративной культуре АДРЕС : г. Екатеринбург, ул.Щербакова, 39
Похожие вакансии