Обязанности:
Yami Yami — принципиально новая доставка еды 21-го века. Мы объединили передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды. Так же рассмотрим Су-шефов с желанием профессионального роста и обучения Откликайся если: ты имеешь опыт работы на производстве/доставке, в ресторанном бизнесе не менее 3-х лет и работал с такими кухнями как : ЯПОНСКАЯ (обязательное знание), паназиатская и итальянская ты ответственный и нацеленный на результат; умеешь организовать эффективную работу коллектива; знаешь технологии приготовления блюд; есть навыки управления коллективом; знаешь документооборот кухни; у тебя имеется действующая медицинская книжка. коммуникабельность высокий уровень адаптированности Мы будем рады тебе, если ты готов: организовать работу фабрики-кухни в части обеспечения стандартов, качества, скорости работы подчиненных сотрудников (поваров-универсалов); контролировать качество продуктов; обучать поваров (взаимозаменяемость); соблюдать и контролировать выполнение санитарных норм и требований; проводить раз в месяц полную инвентаризацию; разбираться в документообороте кухни; составлять график работы персонала (график сменности); вести табель учета рабочего времени; своевременно выполнять заказ полуфабрикатов и сырья; контролировать соблюдение корпоративных стандартов, рецептуры приготовления блюд, норм закладки сырья. Мы готовы предложить: работу в стабильной, развивающейся Компании; возможность карьерного и профессионального роста; работа на уже заранее, приготовленных полуфабрикатах; график работы 5/2 (10-часовой рабочий день); стабильная заработная плата: 70000 оклад + KPI (25 000 руб.) + квартальная премия (при достижении показателей 30 000 руб.) + 5 000 руб. за стаж работы от 1 года в компании; официальное трудоустройство; комфортное, чистое и современное рабочее место; уникальную возможность создать команду профессионалов; брендированная форма; корпоративное питание, вечерний развоз; приятные скидки на продукцию Компании; безлимитный абонемент в клубы наших партнеров Drive Fitness Наша команда - это энергичные, целеустремлённые люди, готовые работать слаженно, как единый механизм. Если у тебя есть желание реализовать свой потенциал, вырасти по карьерной лестнице и стать частью эффективной команды, – то мы ждем тебя! Команда YAMI YAMI ждёт тебя!Похожие вакансии