Обязанности:
Добрый день!Ресторан OLIO (входим в состав ресторанной группы) ищет управляющего, настоящего хозяина любой ситуации, уверенного профессионала и абсолютного энтузиаста сферы гостеприимства. Мы азартные, аутентичные и человекоцентричные, мы строим компанию, которая создает: Для гостя: застолье как ритуал и традицию, объединяющую людей, ресторан как часть жизни горожан Для сотрудников: безопасность, развитие, здоровую среду и пространство для самореализации Какой человек «наш»? Хозяйственный (управляющий каждым сантиметром ресторана) Автономный (любящий самостоятельно и эффективно решать задачи) Гостеприимный (культивирующий искреннюю любовь к гостю) Харизматичный (яркий, коммуникабельный, влияющий) Осознанный (понимающий причины своих слов и поступков) Надежный (ответственный, последовательный, реагирующий) Системный (создающий технологии и механики, а не тушащий пожары) Зоны ответственности: Команда: атмосфера, культура, производительность, организация труда Экономика: управление затратами и отчетностью, оптимизация без потери качества Продукт: контроль качества, удержание высокой планки Сервис: управление впечатлением гостя Коротко про обязанности: управляющий осуществляет эффективное операционное управление рестораном, обеспечивает бесперебойную работу объекта, постоянно повышает качество продукта и мотивацию своей команды. Работает в связке с шеф-поваром, шеф-кондитером, операционным директором, директором по развитию, бухгалтером, снабженцем и HR. Что мы предлагаем: Оклад + мотивацию (привязано к KPI) Пятидневный график (вт-сб; гибкое время) Работу в надежной компании: хорошие оклады и своевременные выплаты, обеспеченность всем необходимым для работы Бурную профессиональную жизнь внутри развивающейся компании: сейчас мы растем и строим новые уникальные проекты (подробнее расскажем на встрече) Полную или частичную компенсацию занятий спортом Работу в команде управленцев, которые выстроили карьеру в сфере гостеприимства, начиная с линейных позиций Базу: выплаты 2 раза в месяц, бесплатное питание, возможность учиться и ездить на стажировки, экологичную коммуникацию с коллегами и руководителями, любые инструменты для работы Хотите стать частью нашей управленческой команды? Пожалуйста, напишите сопроводительное письмо и ответьте там на 2 вопроса: Что особенно понравилось вам в описании вакансии? Почему вы думаете, что ваш опыт соответствует нашим задачам? Оставляйте отклик на сайте или звоните/пишите по указанному ниже номеру. Важно: мы не рассматриваем резюме без сопроводительного письма. Чтобы познакомиться с рестораном визуально (атмосфера, еда, напитки, концепция), пожалуйста, загляните в наши социальные сети. Ждем встречи и взаимоприятного сотрудничества! С любовью к Италии, людям и вкусу, ресторан OLIOПохожие вакансии
Официант в итальянский ресторан
От 100 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
ООО "БАР ПРОФ"
От 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Арт Ресторанс
От 76 000 до 85 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
ООО "БАР ПРОФ"
Официант в итальянский ресторан "Si!"
От 85 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Реста Менеджмент
Официант в итальянский ресторан Лео
Договорная
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Asado Group