Обязанности: Работа с ТТК (разработка, внедрение); Участие в разработках с Бренд-шефом, работа с консервантами и др. способами увеличения срока годности Работа с внедрением оборудования и автоматизация процессов Контроль качества продуктов, их приготовление и хранение в соответствии с санитарными нормами; Анализ (сырьевой составляющей и трудоемкости) технологических процессов и операций с целью повышения их эффективности и стабилизации качества выпускаемой продукции Контроль за санитарными нормами согласно ХАССП; Создание и контроль за соблюдением технологических процессов и правил безопасности. Требования: Опыт работы технологом в сетях, кондитерском производстве, общепите, от 5- лет, навык работы на процессе обязателен. Образование высшее (Технолог ХБИ, кондитерского производства, общепита), Инженер -технолог) Знание программы IIKO Знание различных техник увеличения сроков годности Навык работы на оборудовании с большой производительностью Условия: График работы 5/2 с гибким началом и концом рабочего дня Оформления по ТК Уровень ЗП по результатам собеседования Скидки на продукцию компании Участие в корпоративной культуре, в быстро развивающийся компанией Работа в молодой динамично развивающийся компании Стабильная ЗП Корпоративное обучение Оформление санитарной книжки за счет компании Тортик в в подарок на день рождения
Похожие вакансии
Технолог хлебопекарного и кондитерского производства
От 70 000 до 110 000 руб.
Екатеринбург
Алитет-Екатеринбург
Руководитель кондитерского производства
От 80 000 до 150 000 руб.
Екатеринбург
Третьяков Сергей Вячеславович