Приглашаем опытных ШЕФ поваров в нашу команду. Обязанности: - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд - Составление заявок на продукты, полуфабрикаты и сырье - Работа с поставщиками продуктов (контроль работы поставщиков) - Контроль сроков, ассортимента; учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов - Контроль стандартов работы производства - Контроль и соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены - Адаптация и бучение новых сотрудников, составление графиков работы персонала - Ведение установленного документооборота - Поддержание высокого стандарта обслуживания Требования: -Опыт работы от 2-х лет в должности шеф повара -Желательно наличие портфолио Условия: -График 5/2 + KPI Выходные плавающие. -Официальное оформление. -Бесплатное питание. -Профессиональное обучение -Полный рабочий день -Конкурентная ЗП РЕСТОРАН Гамарджоба
Похожие вакансии