Менеджер в ресторан "Итальянцы"

«Итальянцы» - это не просто ресторан в центре города с великолепным видом на набережную реки Исеть. Это место, где страсть к итальянской кухне переплетается с атмосферой яркой, солнечной Италии. Каждый сотрудник здесь — часть большой итальянской семьи, ведь для итальянцев уважение к семейным традициям стоит на первом месте. Мы ценим общительность и дружелюбие, умение наслаждаться жизнью и дорожить каждым моментом, проведенным вместе. Обязанности: Контроль и организация работы сотрудников зала; Контроль выручки, управление продажами на смене; Контроль соблюдения стандартов сервиса; Контроль качества блюд (последняя инстанция); Общение с гостями, сбор информации о пожеланиях и замечаниях; Проведение тренингов, обучения и аттестации официантов; Составление заявки на посуду, инвентарь и прочие мелочи, необходимые для работы ресторана. Требования: Опыт на аналогичной должности от 1 года обязателен; Умение проводить тренинги и планерки для официантов; Настойчивость и требовательность в исполнении стандартов сотрудниками; Уметь завоевать авторитет опытного коллектива; Быть готовым проводить на ногах по 14 часов в смену - менеджер работает в зале ресторана; Знание "мира вина" будет Вашим преимуществом и хорошей прибавкой в заработной плате. Условия: Достойная зарплата индивидуально по итогам собеседования; Сменный график 2/2 с 10:00 до 00:00 (пт, сб до 02:00); Бесплатное вечернее такси до дома, прохождение медосмотра, вкусное льготное цеховое питание, система наставничества; Повышение знаний и умений. Мы проводим ежедневное обучение, дегустации, кросс-тренинги; Досуг вне работы по интересам: спорт, книги, деловые игры, музеи и многое другое; Личностное развитие: английский язык, работа с психологом, тренинги. Работая в ресторане "Итальянцы", Вы станете частью дружного и веселого коллектива профессионалов. Присоединяйтесь прямо сейчас!