Бар-менеджер в отель 4*

Конгресс-отель «Екатеринбург» – это новый мультифункциональный гостиничный комплекс категории 4 * на 210 современных номеров. В отеле предусмотрено все, что нужно для продуктивной работы и хорошего отдыха:-трансформируемый конгресс-центр площадью более 1200 кв. м.-конференц-комнаты-ресторан европейской кухни и лобби бар-зоны отдыха-тренажерный зал-бильярдВсе это ждет гостей в Конгресс-отеле «Екатеринбург»! Конгресс – отель «Екатеринбург» приглашает на работу опытного Бар-менеджера, который готов взять на себя руководство двумя барами в нашей гостинице. Обязанности: - Руководство баром и управление командой, включая обучение и мотивацию персонала;- Обучение персонала стандартам обслуживания;- Разработка меню напитков, коктейлей, винной карты;- Составление заявки для закупа ингредиентов и напитков;- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;- Контроль за выполнением стандартов качества и СанПин. Требования: - Опыт работы в баре на позициях: бар-менеджер, менеджер баров от 1 года;- Опыт работы с барным оборудованием и инвентарем;- Опыт управления баром и персоналом;- Разработка меню напитков, знание культуры сервировки и приготовления коктейлей и контроль за качеством их приготовления;- Лидерские качества и умение мотивировать команду;- Умение работать в условиях высокой нагрузки;- Коммуникабельность и способность работать в коллективе;- Наличие санитарной книжки или готовность оформить. Мы предлагаем:- Работу в дружном коллективе и приятную атмосферу на рабочем месте;- Официальное трудоустройство с первого дня работы по ТК РФ;- Официальная и стабильная заработная плата;- График работы обсуждается с руководителем;- Корпоративный пакет: вкусное питание, униформа, комфортное и оборудованное всем необходимым рабочее место. Если Вы хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме. Мы будем рады рассмотреть Вашу кандидатуру!