Управляющий сетью ресторанов доставки "FARFOR"

Динамично развивающаяся федеральная сеть ресторанов доставки "FARFOR", основана в 2010 г. в городе Уфа. С нами в команде работает более 2000 сотрудников в 100 городах РФ. В связи с расширением филиалов ресторана-доставки "FARFOR", мы ищем новых успешных и амбициозных сотрудников, которые не боятся брать на себя ответственность. Если у Вас есть опыт открытия организации с нуля, если вы не боитесь трудностей-то это вакансия для ВАС! Будем рады знакомству с новыми профессионалами своего дела! Обязанности: Организация деятельности ресторана; Организация процесса обслуживания Гостей в ресторане; Работа с Гостем: определение целевой аудитории, оценка потребностей Гостей Формирование и управление командой; Работа с финансовыми показателями: управление продажами, управление расходами Требования: Знание требований и нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания; Знание правил производства и реализации продукции и услуг общественного питания; Знание стандартов и правил предоставления сервиса в ресторанах; Навык руководства командой; Умение анализировать и планировать деятельность подразделения. Опыт работы с бюджетами; Умение организовать рабочие процессы в ресторане; Умения работать с Гостем: определять целевую аудиторию, проводить локальные исследования; Умение формировать и внедрять предложения для привлечения Гостей и повышения уровня сервиса; Умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами/ партнерами /поставщиками.; Умение работать с конфликтами/ нестандартными ситуациями. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ; Достойный уровень оплаты труда - оклад + KPI Корпоративное питание; Возможность карьерного и финансового роста; Обучение в г. Уфа с проживанием за счет компании.