Обязанности:
MKE Catering - команда виртуозов еды и напитков с богатым опытом организации и сопровождения разноформатных мероприятий. Для нас не существует нерешаемых задач: от небольших частных мероприятий до международных конференций и обслуживания первых лиц государств. Каждое мероприятие для нас - это повод становиться лучше, делать больше и разделять ваши лучшие моменты жизни с близкими, друзьями и коллегами.Мы приглашаем в нашу команду Су-шефа. Что будет входить в твои обязанности:- Управление сменой , контроль отдачи блюд- Приемка и контроль качества сырья , контроль сроков годности- Приготовление блюд согласно ТК- Бракераж и проверка заготовок блюд- Управление затратами ( склады и списания )- Проведение инвентаризации- Составление заявок- Обучение стажеров и их аттестация- Контроль санитарного и технического состояния кухни- Контроль дисциплины- Поддержание комфортной социальной среды в команде Вашим преимуществом будет :- Опыт работы на должности руководителя не менее 1 года- Опыт работы в кейтеринге желателен ( но не обязательно )- Желание развиваться и повышать профессиональный навык- Дисциплина и пунктуальность во всем- Развитое чувство вкуса и эстетикиМы предлагаем:- Официальное трудоустройство- Официальную заработную плату от 70 000 и выше- Пятидневную рабочую неделю- Доставка на работу и обратно за счет компании- Бесплатное питаниеПохожие вакансии