Обязанности:
Сеть отелей Four Elements – это уникальный российский бренд, сочетающий в себе теплые традиции гостеприимства и основательный европейский менеджмент. Отель Four Elements Ekaterinburg 4* (ресторан MONK) открывает вакансию Су-шефа Задачи нового сотрудника: организация и контроль соблюдения технологического процесса приготовления блюд, подачи, тайминга; контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов; составление заявок и списаний продуктов проведение инвентаризаций Требования: опыт работы су-шефом/старшим поваром не менее 2 лет; развитые управленческие навыки; отличное знание технологий приготовления блюд и полуфабрикатов; умение работать в режиме многозадачности. Мы предлагаем: интересную работу в крупном сетевом отеле; широкие возможности для профессионального развития; достойную, "белую" оплату труда от 60 000 р/ мес (оклад+премия), выплачиваемую без задержек; график работы 2/2; бесплатное питание; корпоративное обучение; корпоративные скидки.Похожие вакансии