Категорийный менеджер

«Своя Компания» - это сеть из 42 мягких ресторанов в 4 регионах России с головным офисом в г. Екатеринбурге. Благодаря команде неравнодушных профессионалов мы растем, развиваемся и поддерживаем высокие стандарты сервиса уже более 15 лет. В нашу дружную команду приглашаем Бренд-маркетолога Обязанности: - Совместная работа с командой производства (кухня и бар) по созданию и ротации меню (основное меню, бизнес-ланчи, спецпредложения). АВС анализ, Ценообразование FC. Обеспечение выполнения плана по маржинальному доходу. - Организация и проведение внутренних дегустаций, отбор и формирование итогового списка блюд. -Создание визуальной концепции меню, организация и контроль верстки и печати. - Участие в запуске акций и сезонных спецпредложений, направленных на укрепление лояльности. -Мониторинг и оценка эффективности запускаемых акций. Контроль и рекомендации продажам. -Развитие и управление проектом Детский Клуб. -Мониторинг и оценка рынка, конкурентов. -Запуск целевых сопутствующих продуктов, формирующих импульсный спрос. -Сбор и анализ обратной связи от ресторанов и гостей. Обработка и создание рекомендаций. -Совместная работа с дизайнером, разработка рекламных текстов. Заказ полиграфии для ресторанов. Требования: Опыт работы маркетологом от 3х лет Образование - высшее; Творческое мышление Быстрая адаптивность к изменениям; Профильный опыт работы в ресторанной сфере будет преимуществом Условия: Работа в крупной федеральной компании; ДМС Трудоустройство в соответствии ТК РФ; Бонусы от компании; Возможности для собственного развития, получение новых знаний