1. Главная
  2. Компании

Работа в компании Индивидуальный предприниматель ЛЮ ВЭЙХАО, Екатеринбург

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 1

Повар

От 37 000 до 40 000 руб. Не важно

Екатеринбург

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление блюд по технологическим картам и традиционным рецептам. Повар готовит блюда национальной кухни строго по утверждённой документации заведения, соблюдая аутентичные приёмы и пропорции. Подготовка сырья и полуфабрикатов. Включает приёмку продуктов с проверкой качества, сроков годности и органолептических показателей, первичную обработку (очистку, нарезку, маринование, вымачивание и т. п.). Оформление и подача с учётом национальных традиций. Поддержание чистоты и санитарных норм на рабочем месте. Это ежедневная уборка, дезинфекция инвентаря, соблюдение правил товарного соседства, маркировка заготовок, использование цветовой кодировки разделочных досок и ножей.