Обязанности:
готовить блюда и кулинарные изделия согласно меню и технологическим картам; участвовать в составлении ежедневного меню с учётом диетических потребностей пациентов (аллергии, послеоперационные столы и т.п.); принимать доброкачественные продукты из кладовой по весу, проводить их гигиеническую и термическую обработку; отпускать готовую пищу в отделения строго по нормам на одного пациента; закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона в соответствии с требованиями; выполнять вспомогательные операции (заготовка овощей, процеживание бульонов); строго соблюдать поточность технологических процессов (не допускать пересечения сырых и готовых продуктов), использовать инвентарь с маркировкой по назначению; поддерживать на рабочем месте и в пищеблоке в целом надлежащее санитарное состояние, проводить генеральную уборку раз в месяц; соблюдать правила личной гигиены;
Требования:
добросовестное выполнение своих долностных обязанностейПохожие вакансии
От 27 093 до 30 000 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 333 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ДОНЕЦК" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "ИНТЕЛЛЕКТ" ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРЛОВКА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 367 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ГОРОДСКОГО ОКРУГА ДОНЕЦК" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА № 13 ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРЛОВКА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 22 ШАХТЕРСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 30 000 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ПСИХИАТРИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА Г.ЖДАНОВКА"