ООО "Агрохолдинг "Сахалинский" рассматривает кандидата по направлению: Переработка мяса свинины. Вакансия предусматривает переезд в г. Южно-Сахалинск. Обязанности: Организация полного цикла переработки мяса, в т.ч. обвалка мяса и производство полуфабрикатов; Разработка номенклатуры выпускаемой продукции и технологических карт; Внедрение новых видов продукции; Комплектование оборудования цеха по переработке мяса, производства полуфабрикатов и упаковке готовой продукции; Контроль качества поставляемого сырья и выпускаемой продукции; Оперативное управление производством; Анализ потерь и разработка мероприятий по их сокращению; Контроль за соблюдением санитарных норм и гигиены. Требования: Высшее, преимущественно по направлению: Технология мяса и мясных продуктов, Инженер технолог, или схожему направлению. Опыт работы на руководящих позициях в крупных/средних мясоперерабатывающих комбинатов не менее 5 лет. Знание методов контроля качества выпускаемой продукции Опыт в запуске нового предприятия с "0" Разработка нового ассортимента, расчет рентабельности выпускаемой продукции Знание технологии производства продуктов питания Успешный опыт внедрения бережливого производства Условия: Официальное трудоустройство, постоянное место работы (г. Южно-Сахалинск) Стабильная оплата труда, гарантии и компенсации в соответствии с ТК РФ Работа в новом проекте в рамках строительства Агропромышленного парка Оплата переезда для кандидатов из других регионов (условия обсуждаются)
Похожие вакансии
Начальник отдела подготовки производства (строительство)
От 150 000 руб.
Чита
Строительная Компания Энергожилстрой