Обязанности:
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье.
- Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования:
-Среднее профессиональное образование повышение квалификации или профессиональная подготовка.
-Наличе справки об отстутсвии судимсоти
-Наличие медицинской книжки