Обязанности:
• Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда.Расчет блюд на каждый день по утвержденному меню;Определение цен на готовую продукцию;Ведение учета продукции, составление товарных отчетов;Работа в системе ЕГАИС, в программе "Меркурий"; проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей, оформление результатов инвентаризации и др.Составление договоров с контрагентами;Учет расчетов с поставщиками продуктов питания
Требования:
полная занятость