Обязанности:
Ресторан Pro.Хинкали by Novikov Group Требуется Су-Шеф Мы гарантируем: * зп 100.000-120.000 руб./мес.: -4680 руб./смена ( 390 руб./час) - kpi 20.000 руб./мес - 15.000 руб. ежеквартальная премия при прохождение АТО > 85% * график работы 5/2 , по 12 часов * вкусное питание * новая и удобная кухня с качественным оборудованием * форменная одежда * оформление по ТК РФ с 1 дня * развоз после смены Что нужно делать: Организация рабочего процесса согласно стандартам концепции; Контроль соблюдения сотрудниками правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины; Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям; Обучение и развитие сотрудников, работа с продуктивностью; Ведение отчетной документации; Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены; Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд.Похожие вакансии
От 80 000 до 100 000 руб.
Челябинск
Ресторан Старик Хинкалыч (ИП Чистякова Ольга Николаевна)