Обязанности: Составление технологических карт производственного процесса. Разработка новых видов продукции. Контроль технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции. Контроль входящего сырья. Контроль соблюдения рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции. Обеспечение производства наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требований к сырью, продукции). Участие в дегустациях, представляет продукцию на дегустацию. Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. Требования: Опыт работы технологом на пищевом производстве. Опыт разработки рецептур. Знание ХАССП приветствуется. Условия: Мы ценим коллектив, который работает в нашей компании и поэтому предлагаем: Оформление по ТК РФ; Обучение специфике работы за счет компании; Стабильную и высокую заработную плату; Пятидневную рабочую неделю; Бесплатное питание.
Похожие вакансии
Технолог-нормировщик (машиностроительное производство)
От 80 000 до 80 000 руб.
Челябинск
ЗАО Поликом