Требуемый опыт работы: 1–3 года Полная занятость, сменный график Обязанности: Организация и контроль подготовки и обслуживания гостей (шведский стол, рум-сервис, а-ля карт). Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами. Организация и контроль работы персонала. Обучение персонала. Финансовая отчетность и участие в ревизиях Подготовка и проведение банкетов: подготовка помещения, организация и контроль расстановки мебели, сервировка и оформление столов, взаимодействие с заказчиком во время банкета. Формирование команды, постановка задач, обучение, контроль персонала. Работа в программе Тиллипад. Опыт работы менеджером (администратором) ресторана будет преимуществом. Хорошее знание гастрономии, винной карты, стандарты сервировки и сервиса. Навыки организации и контроля работы персонала. Условия: График работы 2/2. Трудоустройство согласно ТК РФ. Форма оплаты 240 руб./час + % от личных продаж. Место работы: ул. Карла Маркса, 131 Отель "Маркштадт"
Похожие вакансии