Обязанности: - Осуществление контроля качества входящего сырья и выпускаемой продукции. - Ведение документации в системе ХАССП - Работа со стандартами в области производства продукции. - Содействие внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции. - Разработка программы по обеспечению повышения качества продукции. - Разработка и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ). - Подготовка предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. - Оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции. - Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. Требования: - Высшее профессиональное образование; - Опыт работы главным технологом производства от 3 лет; - Знание и умение работать с нормативной документацией в области пищевых продуктов; - Опыт работы и знание нормативной базы в области ХАССП; - Наличие профильного образования - Технолог пищевого производства; - Опыт управления коллективом. Условия: - График работы 2/2 с 8:00 до 20:00 - Доставка служебным транспортом - ОБРАЩАЕМ ВАШЕ ВНИМАНИЕ: КОМПАНИЯ РАСПОЛАГАЕТСЯ РЯДОМ С ПОСЕЛКОМ "НОВОЕ ПОЛЕ" (10 КМ ОТ ПОСТА ГАИ ПО ТРАССЕ НА ЕКАТЕРИНБУРГ) ДЕЙСТВУЕТ ДОСТАВКА СЛУЖЕБНЫМ ТРАНСПОРТОМ!
Похожие вакансии