Обязанности:
Сеть ресторанов доставки «Камакура» приглашает стать частью КОМАНДЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ! Ищем в нашу команду СУ-ШЕФА! Чем предстоит заниматься: Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; Составление заявок на необходимое сырье, контроль качества продуктов; Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов; Обучение персонала, составление графиков поваров и кухонных работников; Контроль выхода поваров на смену; Участие в инвентаризации и т.д. Работать по принятым стандартам в компании. Наши ожидания от кандидата: Опыт работы Су-шефом или старшим поваром; Умение работать на всех станциях (есть обучение); Знание санитарно-гигиенических норм; Знание норм по хранению и реализации продуктов; Управленческие навыки; Знание норм приема, хранения, изготовления и реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов. Мы предлагаем: Оплата почасовая 300 руб/час! График :2/2 (который позволит вести активный образ жизни), возможны подработки (подработка оплачивается по факту наличными в конце смены). Стабильную заработную плату без задержек; Возможность профессионального роста; Ревизии не вычитаем из заработной платы! Питание за счет компании; Официальное трудоустройство и социальный пакет; Кухню, оборудованную по самым современным стандартам; Развоз в вечернее время; Компенсация оформления медицинской книжки. Звоните или оставляйте отклик и мы обязательно с Вами свяжемся!