Управляющий рестораном

Загородный Оздоровительный Центр «Термы-Александрия» -это единственный на Урале центр где используется природная минеральная вода, а сам Оздоровительный Центр располагается в сосновом бору Еткульского района. Приглашаем целеустремленных кандидатов принять участие в конкурсе на должность Управляющего рестораном Оплата труда 60 000,00 рублей. +% от банкетов+KPI Требования: - Опыт работы на руководящей должности в сфере ресторанного бизнеса не менее 3-х лет; - Коммуникабельность, активная жизненная позиция; -Ответственность, нацеленность на результат, организаторские способности; - Знание стандартов индустрии гостеприимство, способность их внедрять; - Умение решать нестандартные ситуации; Обязанности: - организация качественного сервиса в ресторане;- организация и координация работы ресторана;- контроль качественная оптимизация использования материальных ресурсов;- аналитика деятельности ресторана - выводы, действия, принятие решений;- отчетность по деятельности ресторана;- предложения по развитию ресторана;- работа с экономическими показателями (бюджетирование, контроль показателей ФОТ;- Контроль персонала, учет всех санитарных и технических норм, а также безопасност­ь;- контроль и создание с шеф поваром меню и Спецпредложений; Условия: - Официальное трудоустройство согласно ТК; - График работы 5/2, скользящий график выходных; -своевременная заработная плата 2 раза в месяц; - Высокий конкурентный уровень дохода; - Интересные возможности карьерного роста; -Льготное питание; -льготное пользование услугами центра для всех членов семьи; -доставка служебным транспортом;