Привет! Мы — "Старик Хинкалыч", федеральная сеть ресторанов с атмосферой грузинского гостеприимства. Наша сеть хинкальных отличается доступными ценами, быстрой отдачей блюд, колоритными интерьером и максимальным качеством. А еще у нас просто очень вкусно. Эта вакансия для тебя, если ты разбираешься в сервисе, вкусе, готовишь по ТТК и большое внимание уделяешь качеству приготовленных блюд. Если да - то мы ждем именно тебя! Обязанности: Организовывать процесс работы сотрудников кухни ( распределение поваров по станциям, проверка заготовок на рабочую смену, обучение); Поддержка работы технического оборудования на производстве; Контроль качества блюд и скорости отдачи; Снятие инвентаризации по графику ресторана обучение персонала по предоставленным тех картам ; Заказ, прием и проверка продуктов для производства; Работа с себестоимостью ( COST); Контроль за выполнением санитарно-гигиенических требований от сотрудников и техники безопасности; Контроль списания Требования: Опыт работы от 3 х лет; Знание программ - Меркурий, Айко ( желательно, при необходимости обучаем); Знание производственной документации кухни (хассп, производственный контроль). Что мы предлагаем: Работа в престижной, стабильной компании, которая полезна обществу и делает людей сытыми и счастливыми. Оформление по ТК, оплачиваемый отпуск 28 дней ; Бесплатное питание; График 5/2 ,возможно выходные плавающие; Перспективы активного развития/роста вместе с компанией; ЗП 80000 рублей окладная часть+КПИ 20000 рублей ЖДЁМ ВАС НА СОБЕСЕДОВАНИИ!!!!
Похожие вакансии